bostanci escort atasehir escort erenkoy escort goztepe escort kadikoy Escort kartal Escort maltepe Escort suadiye Escort uskudar Escort umraniye Escort kartal escort maltepe escort antalya escort maltepe escort alanya escort bayan 'KAFKAS BALI'NIN KALİTESİNİN SIRRI ARININ DİLİNDE | Şehr-i Siyaset Haber Sitesi

Habere Ulaşmanın En Doğru ve Güncel Adresi

escort, escort malatya, konya escort, ankara escort, eryaman escort eskişehir escort
$ DOLAR → Alış: 4,80 / Satış: 4,82
€ EURO → Alış: 5,59 / Satış: 5,61

‘KAFKAS BALI’NIN KALİTESİNİN SIRRI ARININ DİLİNDE

‘KAFKAS BALI’NIN KALİTESİNİN SIRRI ARININ DİLİNDE
  • 11.08.2017
  • 17.385 kez okundu

‘KAFKAS BALI’NIN KALİTESİNİN SIRRI ARININ DİLİNDE

Dünyanın en önemli 4 ırkı arasında yer alan Kafkas arısının ürettiği “Kafkas Balı”nın lezzeti ve kalitesi, arının 7,4 milimetrelik diliyle çiçeklerin özüne ulaşmasından kaynaklanıyor.

Soğuğa dayanıklı Kafkas Arısı, Ardahan‘ın yüksek kesimlerinde çiçekten çiçeğe konarak dünyanın en önemli ballarından birini üretiyor ve kentte yaklaşık 700 kişinin geçiminde önemli bir rol oynuyor. Yüzlerce çiçek ve birbirinden farklı bitki örtüsünü barındıran kentte, ortalama 50 bin kovandan yılda 700 ton bal elde ediliyor.

Dil uzunluğu ve soğuk iklime dayanıklılığı açısından Türkiye’de tek olan Kafkas arısının balı tüketicilerden yoğun ilgi görüyor.

7,4 milimetre uzunluktaki diliyle çiçekteki nektarı derinden alabiliyor

Ardahan Arıcılar Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, AA muhabirine, dünya arıcılığı için çok önemli yeri olan Kafkas arısını korumak için çalışma yaptıklarını söyledi.

Kafkas arı ırkının Türkiye’de sadece Ardahan ve Artvin’de bulunduğunu anlatan Evliyaoğlu, “Ardahan’ın Posof ilçesi bu ırk arı açısından tamamen izole bölge. Yani buraya hiçbir yerden arıcı giremiyor. Ardahanlı arıcılar kışın Artvin’e, Artvin’deki aracılar ise yazın Ardahan’a gelebiliyor. Ancak Posof ilçesinde bu geçerli değil. Posof ilçemiz bu özelliğinden dolayı şu an bakanlık sertifikalı 8 üretici ana arı üretiyor.” dedi.

Evliyaoğlu, Kafkas arısının bin 850 ile 2 bin 100 rakımları arasında yaşadığını ifade ederek, “Bölgenin iklim şartlarına dayanıklı olmasından dolayı kışın 2 bin 100 rakımda kışlatılan arılarda gayet fazla verim aldık. Kışın dışarıda kışlatılan arının bal veriminin içerideki arıdan daha fazla olduğunu fark ettik, sıfırın altında 40 derecede kışlatılan arıdan daha iyi bal alındı.” diye konuştu.

Kafkas arısının uzun dilinin bala kalite kattığını vurgulayan Evliyaoğlu, “Kafkas arısı, 7,4 milimetre uzunluktaki diliyle çiçekteki nektarı en derinden alabiliyor. Kafkas arısının bu özelliği diğer arılarda olmaz. Bu dil ile elde edilen bal, iki üç ay sonra katılaşır. Bu da balın gerçek bal olduğunu gösterir. Balın katılaşması gerçek çiçek balı olduğunun göstergesidir.” ifadelerini kullandı.

AA

Etiketler: /

İyi parti: “Sayın Bahçeli, demokrasi konusunda en son konuşacak adamdır”
İyi parti: “Sayın Bahçeli, demokrasi konusunda en son konuşacak adamdır” MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli’nin İYİ Parti Genel Başkanı Meral...
Bahçeli’den İP açıklaması ” Ve hanımefendinin arkasında durarak görevinin devamını sağlamalılar”
Bahçeli’den İPaçıklaması ” Ve hanımefendinin arkasında durarak görevinin devamını sağlamalılar” MHP Genel Bakanı Devlet Bahçeli: “(İP’de alınan olağanüstü kongre kararı)...
AK Parti’den bedelliyle ilgili flaş açıklama
AK Parti’den bedelliyle ilgili flaş açıklama
İYİ Partililerden ‘Akşener nöbeti’
İYİ Partililerden ‘Akşener nöbeti’
Destici: Bedelli askerlikte tek bir rakam olmamalı
BBP Genel Başkanı Destici: Bedelli askerlikte tek bir rakam olmamalı BBP Genel Başkanı Destici, bedelli askerlik düzenlemesine ilişkin, “Herkes için...
11 terörist hava harekatıyla etkisiz hale getirildi
11 terörist hava harekatıyla etkisiz hale getirildi Hakkari ve Erzincan’ın Kemah ilçesi kırsalı ile Irak’ın kuzeyindeki Avaşin-Basyan’da 11 terörist hava...
Hakkari’de şehit korucu için tören düzenlendi
Hakkari’de şehit korucu için tören düzenlendi Hakkari’nin Şemdinli ilçesinde PKK’lı teröristlerin saldırısında şehit olan güvenlik korucusu Sait Demirbaş için Hakkari...
Erbil’de valilik binasında silahlı çatışma
Erbil’de valilik binasında silahlı çatışma Irak Kürt Bölgesel Yönetimi’nde (IKBY) yer alan Erbil’de, valilik binasını basan silahlı kişilerle güvenlik güçleri...
Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, baba ocağında açıklamalarda bulundu
Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, baba ocağında açıklamalarda bulundu
İP’DE İP’LER KOPTU AKŞENER İSTİFA MI ETTİ?
İP’DE İP’LER KOPTU AKŞENER İSTİFA MI ETTİ?
MHP’li Yalçın: Dönüş olursa değerlendiririz
MHP’li Yalçın: Dönüş olursa değerlendiririz
İran’dan ABD’ye rest
İran’dan ABD’ye rest
Bakan Albayrak G20 toplantısını AA’ya değerlendirdi
Bakan Albayrak G20 toplantısını AA’ya değerlendirdi Hazine ve Maliye Bakanı Albayrak, Arjantin’deki G20 toplantısına ilişkin, “Küresel ticaretin çok zorlu sınamalardan...
“ARTIK ABD’NİN SÜPER GÜCÜNE GÜVENEMEYİZ”
“ARTIK ABD’NİN SÜPER GÜCÜNE GÜVENEMEYİZ”
MİT’İN UKRAYNA’DA PAKETLEDİĞİ FETÖ’CÜNÜN GÖREVİ ORTAYA ÇIKTI!
MİT’İN UKRAYNA’DA PAKETLEDİĞİ FETÖ’CÜNÜN GÖREVİ ORTAYA ÇIKTI!
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ