Habere Ulaşmanın En Doğru ve Güncel Adresi

escort, escort malatya, konya escort, ankara escort, eryaman escort eskişehir escort
Reklam
Reklam
Şehr-i Siyaset Haber |Sessizliğin Derin Çığlığı..!
$ DOLAR → Alış: 3,88 / Satış: 3,90
€ EURO → Alış: 4,57 / Satış: 4,59

‘KAFKAS BALI’NIN KALİTESİNİN SIRRI ARININ DİLİNDE

‘KAFKAS BALI’NIN KALİTESİNİN SIRRI ARININ DİLİNDE
  • 11.08.2017

‘KAFKAS BALI’NIN KALİTESİNİN SIRRI ARININ DİLİNDE

Dünyanın en önemli 4 ırkı arasında yer alan Kafkas arısının ürettiği “Kafkas Balı”nın lezzeti ve kalitesi, arının 7,4 milimetrelik diliyle çiçeklerin özüne ulaşmasından kaynaklanıyor.

Soğuğa dayanıklı Kafkas Arısı, Ardahan‘ın yüksek kesimlerinde çiçekten çiçeğe konarak dünyanın en önemli ballarından birini üretiyor ve kentte yaklaşık 700 kişinin geçiminde önemli bir rol oynuyor. Yüzlerce çiçek ve birbirinden farklı bitki örtüsünü barındıran kentte, ortalama 50 bin kovandan yılda 700 ton bal elde ediliyor.

Dil uzunluğu ve soğuk iklime dayanıklılığı açısından Türkiye’de tek olan Kafkas arısının balı tüketicilerden yoğun ilgi görüyor.

7,4 milimetre uzunluktaki diliyle çiçekteki nektarı derinden alabiliyor

Ardahan Arıcılar Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu, AA muhabirine, dünya arıcılığı için çok önemli yeri olan Kafkas arısını korumak için çalışma yaptıklarını söyledi.

Kafkas arı ırkının Türkiye’de sadece Ardahan ve Artvin’de bulunduğunu anlatan Evliyaoğlu, “Ardahan’ın Posof ilçesi bu ırk arı açısından tamamen izole bölge. Yani buraya hiçbir yerden arıcı giremiyor. Ardahanlı arıcılar kışın Artvin’e, Artvin’deki aracılar ise yazın Ardahan’a gelebiliyor. Ancak Posof ilçesinde bu geçerli değil. Posof ilçemiz bu özelliğinden dolayı şu an bakanlık sertifikalı 8 üretici ana arı üretiyor.” dedi.

Evliyaoğlu, Kafkas arısının bin 850 ile 2 bin 100 rakımları arasında yaşadığını ifade ederek, “Bölgenin iklim şartlarına dayanıklı olmasından dolayı kışın 2 bin 100 rakımda kışlatılan arılarda gayet fazla verim aldık. Kışın dışarıda kışlatılan arının bal veriminin içerideki arıdan daha fazla olduğunu fark ettik, sıfırın altında 40 derecede kışlatılan arıdan daha iyi bal alındı.” diye konuştu.

Kafkas arısının uzun dilinin bala kalite kattığını vurgulayan Evliyaoğlu, “Kafkas arısı, 7,4 milimetre uzunluktaki diliyle çiçekteki nektarı en derinden alabiliyor. Kafkas arısının bu özelliği diğer arılarda olmaz. Bu dil ile elde edilen bal, iki üç ay sonra katılaşır. Bu da balın gerçek bal olduğunu gösterir. Balın katılaşması gerçek çiçek balı olduğunun göstergesidir.” ifadelerini kullandı.

AA

Etiketler: /

Reklam
“İP” DENEN PARTİ ASLA MİLLİ VE YERLİ DEĞİLDİR!…
“İP” DENEN PARTİ ASLA MİLLİ VE YERLİ DEĞİLDİR!… MHP’den kaçanlar yanlarına siyasetin tozlu raflarında yerini alan eskimişleri de alarak, kendilerine...
BAŞBUĞ ALPARSLAN TÜRKEŞ SPOR FALİYETLERİ KAYSERİ’DE GERÇEKLEŞTİRİLDİ
BAŞBUĞ ALPARSLAN TÜRKEŞ SPOR FALİYETLERİ KAYSERİ’DE GERÇEKLEŞTİRİLDİ Ülkü Ocakları Başbuğ Alparslan Türkeş’in doğumunun 100. Yılında Kayseri Ülkü Ocakları’nın ev sahipliğini...
PKK/PYD İdlib’deki TSK gözlem noktasına havan topuyla saldırdı
PKK/PYD İdlib’deki TSK gözlem noktasına havan topuyla saldırdı Terör örgütü PKK/PYD, Suriye’nin Afrin-İdlib hattındaki TSK gözlem unsurlarını hava toplarıyla saldırdı....
Yalçın: Emin Çölaşan tetikçi gazeteciliğin iflah olmaz bir numunesidir
MHP’li Yalçın: Emin Çölaşan tetikçi gazeteciliğin iflah olmaz bir numunesidir. MHP Genel Başkan Yardımcısı ve İstanbul Milletvekilimiz Prof.Dr. E. Semih...
TRT’den sonra Cumhurbaşkanlığından BEBEK KATİLİNİ ÖZLEYEN Ahmet Kaya özlemi
TRT’den sonra Cumhurbaşkanlığından BEBEK KATİLİNİ ÖZLEYEN Ahmet Kaya özlemi Cumhurbaşkanlığı Sözcüsü Kalın, Ahmet Kaya’nın mezarını ziyaret etti Cumhurbaşkanlığı Sözcüsü Kalın,...
İstanbul’da polis her yerde onu arıyor
İstanbul’da polis her yerde onu arıyor İSTANBUL Emniyet Müdürlüğüne bağlı Terörle Mücadele Şube Müdürlüğü ile İstihbarat Şube Müdürlüğü ekipleri, sansasyonel bir...
Terörist cenazesine katılan HDP’li vekillere suç duyurusu
Terörist cenazesine katılan HDP’li vekillere suç duyurusu İçişleri Bakanlığınca, terörden arananlar kırmızı listesinde yer alan PKK-KCK bölücü terör örgütünün sözde...
CHP’NİN NEFESİ TÜKENMİŞ, MASKESİ DÜŞMÜŞTÜR
CHP’NİN NEFESİ TÜKENMİŞ, MASKESİ DÜŞMÜŞTÜR… CHP, işini gücünü bırakmış.. Aşağı MHP, yukarı MHP… Yatıyor MHP, kalkıyor MHP!… MHP’den başka ağzına...
PKK’nın üst düzey yöneticisinin cenazesine HDP’li vekiller de katıldı
PKK’nın üst düzey yöneticisinin cenazesine HDP’li vekiller de katıldı ŞIRNAK’ta, düzenlenen hava operasyonunda etkisiz hale getirilen, aranan teröristler listesinde kırmızı kategoride...
Naim Süleymanoğlu son yolculuğuna uğurlanıyor
Naim Süleymanoğlu son yolculuğuna uğurlanıyor Tedavi gördüğü hastanede 50 yaşında yaşamını yitiren eski milli sporcu Naim Süleymanoğlu son yolculuğuna uğurlanıyor.
Bozdağ: NATO tatbikatında yapılanlar alçakça bir tutumdur
Başbakan Yardımcısı Bozdağ: NATO tatbikatında yapılanlar alçakça bir tutumdur Başbakan Yardımcısı Bozdağ, NATO tatbikatındaki “Atatürk ve Erdoğan düşmanlığı” skandalıyla ilgili,...
Emniyetten darbecilere 34 milyon liralık tazminat davası
Emniyetten darbecilere 34 milyon liralık tazminat davası Emniyet Genel Müdürlüğünce FETÖ’nün darbe girişimi sırasında uçakların ve zırhlı araçların bombalaması sonucu...
TBMM yarın yeni başkanını seçiyor
TBMM yarın yeni başkanını seçiyor TBMM Genel Kurulunda, yarın 26. Dönem. 2. Devre için Meclis Başkanlığı seçimi gerçekleştirilecek.
Akar: Çirkin ve kabul edilemez bir olay
Genelkurmay Başkanı Orgeneral Akar: Çirkin ve kabul edilemez bir olay Genelkurmay Başkanı Orgeneral Akar, NATO tatbikatındaki “Bbireysel olarak ve belki...
BAHÇELİ: TÜRK MİLLETİ NATO YOKKEN DE VARDI
BAHÇELİ: TÜRK MİLLETİ NATO YOKKEN DE VARDI MHP Lideri Devlet BAHÇELİ, NATO tatbikatındaki Türk düşmanlığı ve olimpiyat şampiyonu eski milli...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ
porno porno porno porno porno