bostanci escort atasehir escort erenkoy escort goztepe escort kadikoy Escort kartal Escort maltepe Escort suadiye Escort uskudar Escort umraniye Escort kartal escort maltepe escort antalya escort maltepe escort alanya escort bayan Neyi, neden yediğimizin ne kadar farkındayız? | Şehr-i Siyaset Haber Sitesi

Habere Ulaşmanın En Doğru ve Güncel Adresi

escort, escort malatya, konya escort, ankara escort, eryaman escort eskişehir escort
$ DOLAR → Alış: 5,35 / Satış: 5,37
€ EURO → Alış: 6,08 / Satış: 6,11

Neyi, neden yediğimizin ne kadar farkındayız?

Neyi, neden yediğimizin ne kadar farkındayız?
  • 15.09.2018
  • 243 kez okundu

Neyi, neden yediğimizin ne kadar farkındayız?

İşte 8 adımda yeme farkındalığı…

Yemek yeme eylemi, tüm canlılarda olduğu gibi insanlarda da fiziksel bir ihtiyaçtan doğuyor. Ancak birçoğumuz bu eylemi her zaman fiziksel ihtiyaçlarımıza göre gerçekleştirmiyoruz. Yeme davranışı; genetikten çevresel etkenlere, bireyin o anki duygusal durumundan sosyo-demografik özelliklere, kültürel ve dini inanışlardan beden algısına varıncaya kadar birçok faktörden etkilenebiliyor. Bu noktada yemek konusunda bilinçli olmak ve yeme farkındalığı yaratmak ise çok önemli. Sofra/Compass Group Türkiye’nin Ülke Diyetisyeni Emel Terzioğlu Arslan, 8 adımda yeme farkındalığı kazanmanın ipuçlarını verdi.

 

Yemek yeme eylemi fiziksel bir ihtiyaçtan doğuyor. Ancak diğer canlıların aksine insanlar bu eylemi her zaman ihtiyaçları doğrultusunda karşılamıyor. Örneğin birçoğumuz geçtiğimiz birkaç saat içinde bir şeyler yemişizdir ama ne yediğimizi muhtemelen hatırlayamayabiliriz. İşte bu noktada bilim insanları, insanlarda yeme farkındalığı yetisinin gelişip gelişmediğini araştırmaya başladı. Yeme farkındalığı “Ne yediğinden çok nasıl ve neden yeme davranışının oluştuğunu fark ederek, fiziksel açlık-tokluk kavramını içselleştirip, duygu ve düşüncelerin etkisinin de farkında olarak, çevresel etkenlerden etkilenmeden, besin seçimlerini yargılamadan, burada ve şu anda tüketilecek olan besine odaklanarak yeme” olarak tanımlanıyor. Yeme farkındalığı özellikle porsiyon kontrolünü sağlama ile ağırlık yönetiminde de önemli rol oynuyor.

Son zamanlarda geleneksel diyet tedavilerindense yeme farkındalığı kazanmanın sağlıklı bir yaşam için çok daha etkili olduğunun altını çizen Sofra/Compass Group Türkiye’nin Ülke Diyetisyeni Emel Terzioğlu Arslan, yeme farkındalığı konusunda 8 önemli adımı anlatıyor.

 

Alışveriş listesi yapın

Listenize eklediğiniz her gıdanın besin değerini düşünün ve alışveriş yaparken listenize sadık kalın. Sepetinizin çoğunu doğal ürünlerle doldurun. İşlenmiş ve katkı maddesi eklenmiş paketli ürünlerden kaçının.

 

İştahla masaya oturun ama çok aç kalmamaya özen gösterin

Öğün aralarını çok uzattığınızda kan şekeriniz düşeceği için bir sonraki besin alımınız aslında ihtiyacınız olandan çok daha fazla olur ve tokluk hissini sağlayamazsınız. Bu yüzden öğün aralarını 4 saatten uzun tutmamaya çalışın.

Küçük porsiyonlar tüketin

Tabağınızın mümkün olduğunca küçük olmasına dikkat edin. Kocaman bir tabakta küçük porsiyonlar tüketmek tabağın boş görünmesine neden olacağından doyduğunuzun farkına varmanız daha zor olacaktır.

Yemeğinizin değerini bilin

Yediğiniz yemeklere dikkat etmek, bilinçli bir şekilde yemek yeme için oldukça önemlidir. Eğer yemeğinizi 5 dakika içinde yiyorsanız, tüm bu farkındalık süreçlerine hakim olmak oldukça zor olacaktır. Ailenizle yemek yerken, yediğiniz yemeğin lezzeti ve dokusu hakkında konuşun.

 

Tüm duyularınızı yemek yerken hissedin

Yemek pişirirken, servis yaparken ve yemeğinizi yerken; renk, doku, aroma ve hatta onları hazırlarken yaptığınız farklı yiyeceklerin sesine dikkat edin. Yemeğinizi çiğnerken, tüm malzemeleri özellikle baharatları tanımlamayı deneyin.

Küçük ısırıklar alın

Küçük ısırıklar aldığınızda yani ağzınız tam olarak dolmadığında yemeğin tadını alabilmek ve hissedebilmek daha kolaydır. Bu nedenle yemeğinizi daha küçük lokmalar halinde tüketin.

İyice çiğneyin

Yemeklerin özünü tadabilene kadar iyice çiğneyin. Yiyeceklere bağlı olarak, her ağız dolusu 20 ila 40 kez çiğnemek zorunda kalabilirsiniz. Yemeği iyice çiğnemek mide sağlığınız için de oldukça önemli bir durum.

Yemeğinizi yavaş yiyin

Beyine, doyma sinyali genellikle yemeye başlamamızdan ortalama 20 dakika sonra gönderilir. Hızlı yemek yediğimizde beyine doyma sinyali henüz gönderilmediği için doyma hissi oluşana kadar ihtiyacımızdan daha fazla yeriz. Fakat daha yavaş yemek yenirse, beyninize bedeninizi yakalama şansı verirsiniz ve bu sayede yemeniz gereken doğru miktarı tüketmiş olursunuz.

Etiketler: / /

ACI HABER RİZE EMNİYET MÜDÜRÜ ŞEHİT OLDU
ACI HABER RİZE EMNİYET MÜDÜRÜ ŞEHİT OLDU Rize’de, İl Emniyet Müdürlüğü binasında, bir polis memurunun silahlı saldırısında ağır yaralanan Rize Emniyet Müdürü...
Mehmetçik’ten teröristlerin kış üslenmesine darbe
Mehmetçik’ten teröristlerin kış üslenmesine darbe Tunceli’de jandarmanın son 20 günde yürüttüğü operasyonlarda tespit edilen 30 sığınak, 5 mağara, 6 depo...
‘Sarı yelekliler’ yine memnun değil
‘Sarı yelekliler’ yine memnun değil
Avustralya’dan skandal Kudüs kararı!
Avustralya’dan skandal Kudüs kararı!
Kemal Kılıçdaroğlu ile Mansur Yavaş görüştü
Kemal Kılıçdaroğlu ile Mansur Yavaş görüştü
Reform Eylem Grubu toplantısı sonrası açıklamalar
Reform Eylem Grubu toplantısı sonrası açıklamalar
Emrah Serbes’in cezası onandı
Emrah Serbes’in cezası onandı
Bahçeli: Cumhurbaşkanı Erdoğan ile bu hafta içinde görüşmeyi bekliyoruz
MHP Genel Başkanı Bahçeli: Cumhurbaşkanı Erdoğan ile bu hafta içinde görüşmeyi bekliyoruz MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip...
Oktay: Gündemimizde terör koridorunu parçalamak var
Oktay: Gündemimizde terör koridorunu parçalamak var Cumhurbaşkanı Yardımcısı Oktay, “Gündemimizde Fırat’ın doğusunda oluşturulmaya çalışılan terör koridorunu parçalamak vardır.” dedi.
Kılıçdaroğlu: CHP’li belediyelerde asgari ücret net 2200 lira olacak
CHP Genel Başkanı Kılıçdaroğlu: CHP’li belediyelerde asgari ücret net 2200 lira olacak CHP Genel Başkanı Kılıçdaroğlu, CHP’li belediyeler ve CHP’nin...
Paşinyan: Türkiye ile ön şart olmadan doğrudan ilişki kurmaya hazırız
Paşinyan: Türkiye ile ön şart olmadan doğrudan ilişki kurmaya hazırız Ermenistan’daki erken genel seçimin galibi Geçici Başbakan Paşinyan, “Türkiye ile...
Taytak’tan Bolvadin ilçesi tarıma açın çağrısı
Taytak’tan Bolvadin ilçesi tarıma açın çağrısı
Gökyüzünden kasaba meydanına düştü, gören hayrete düştü
Gökyüzünden kasaba meydanına düştü, gören hayrete düştü
‘Biz, aynı dil ailesinden geliyoruz’
‘Biz, aynı dil ailesinden geliyoruz’
Bir kentin başına talih kuşu kondu! 3 milyon dolarla geldiler
Bir kentin başına talih kuşu kondu! 3 milyon dolarla geldiler
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ